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餃子の王将
ルビコンの決断
「“餃子で会社を救え”“餃子の王将”奇跡の全店黒字」
をサンテレビ（テレビ東京系列）でみました。
２００１年に、倒産の危機を迎えていた“餃子の王将”を
村野武範さん演じる大東隆行社長が再建させるのを
ドラマ仕立てでやっていました。
内容は、
当時会社がバブル期の不動産投資などの失敗で、
４７０億円の借金を抱えていた。
それを大東隆行社長が、リストラをせずに社員（人）を大事にして
効率を重視したシステムをやめました。
さらに、材料の作り置きをやめて、
調理するところをオープンキッチンにして、
お客様に見てもらうようにしました。
それにより、
「厨房の活気がお客様につながり、
食べ物も安心して食べてもらうことができる 。」
という、効率は悪いが、お客様に喜んでもらえる方式をとって、
経営が成功したという内容でした。
ドラマとしてはおもしろくためになりましたが、
はて・・・、ヒラで技術系の仕事をしている自分には
どう参考にしていけば良いのだろう・・・？
何か人生のお手本には出来ないかなあ？
う～ん、ブログ作りも見た目よりも
「ユーザーの声に耳を傾けて記事を書け！」
ってところかなあ。
言うは易、考えるのも易。
でも実行するとなると・・・
とほほほ・・・。
まあ、やれるだけがんばってみます！
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コメント(0) 2009年7月 9日
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